fbpx

Sporttáplálkozás

Ensportos Tri-Palacsinta recept

Többen kértétek már, hogy Szádvári Juci verseny előtti babona reggelijének titkos receptjét tegyük közkincsé. Hát íme! Egy tartalmas, ínycsiklandó, és teljesen bűnözésmentes reggeli. Kiváló indítása egy sporttal teli napnak! Hozzávalók 1 adaghoz (4db palacsinta): 1db banán 80g zabpehely 1db tojás 1 csipet só kb fél deci folyadék (tej, mandulatej, víz, …) mokkáskanálnyi sütőpor (opcionális) egyéb gyümölcsök tetszés szerint olaj Gyors csokiszósz: kiskanál méz 1-2 kiskanál kakaópor néhány csepp tetszőleges folyadék (tej, mandulatej, víz, …), míg a kívánt sűrűséget el nem érjük Elkészítés: Tegyünk fel egy palacsintasütésre alkalmas serpenyőt közepes lángon (indukciós sütőn 6-os fokozot a 9-ből). Tegyünk bele pár csepp olajat és oszlassuk

Koffein: Ellenség vagy szövetséges?

Rengeteg sportoló életében fontos szerepet játszik. Jöhet forrón vagy hidegen, bögrében, csészében vagy épp egy recovery smoothie-ba keverve. Bizonyára már kitaláltad melyik legális ajzószerről van szó: ez a Kávé, illetve annak a hatóanyaga, a koffein.  A profi bringások világában kötelező szponzor egy kávés cég, a Strava-n pedig hemzsegnek a „coffee ride”-bejegyzések amatőröktől, profiktól egyaránt. Ezek azok a laza tekerések, mikor útba ejtenek egy kávézót, hogy a napi dózist magukhoz vegyék. A kávézás nem csak a sportolók életének a része, hiszen egy hétköznapi ember is naponta többször képes koffeinhez nyúlni. Egy tanulmány kimutatta, hogy a kávézás rendkívül népszerű az USA-ban. Az

Az egészséges táplálkozás alapelvei

Ember legyen a talpán, aki képes kiigazodni a sok – sokszor egymásnak ellentmondó – táplálkozással kapcsolatos tanács, szabály között, mely fellelhető az interneten vagy különböző magazinokban. Annak ellenére, hogy nem vagyunk egyformák, sok olyan szabály van, ami mindenkire érvényes és érdemes betartani. Táplálkozásunk mindig legyen változatos, sose legyen egyoldalú, hiszen így sok vitamint, ásványi anyagot nem juttatunk be a szervezetünkbe. Nem ellenség sem a szénhidrát, sem a zsír, de meg kell válogatni, mit, mikor, mennyit fogyasztunk ezekből. Ne csak az élelmiszerek legyenek változatosak, hanem azoknak az elkészítési módjait is variáljuk. Bátran próbáljunk ki új ízeket! Kerüljük a túl zsíros ételeket és a sok zsiradékot